할머니, 아빠와 함께 오랜만에 외식하러 찾은 대전 만년동 설렁탕 맛집 '신촌설렁탕'.
설렁탕, 겉절이 김치, 깍두기가 전부인 테이블. 기본에 충실한 가게. 사진으로 보면 양이 별로 안 되는 것 같은데 이날 한 그릇 다 먹느라 조금 버거웠던 기억이 있다. 물론 그렇다고 남긴 건 아니고 그냥 맛있게 다 잘 먹었다.
뽀얀 설렁탕 국물에 쌀밥을 적당량 말아준 뒤(한 번에 다 마는 건 싫어하는 편 ☞☜) 고기 한점, 김치 한 조각을 올려 한 입에 쏙 먹어주면 고소+담백+매콤 쓰리콤보로다가 행복해져 벌임.
꼬리곰탕, 도가니탕, 설렁탕 총 세 가지 탕 종류와 꼬리찜, 모둠 수육, 도가니 수육까지. 저녁에 술 한잔 하기에도 좋을듯한 건강 안주(?)도 있다. 원산지는 국내산 & 호주산으로 되어 있고, 김치나 깍두기는 모두 국내산 고춧가루를 사용한다고 되어있다.
이날 엄마와 동생은 같이 못 가는 바람에 아쉬운 대로 설렁탕 2인분을 따로 포장해 갔는데, 겉절이랑 깍두기까지 포장해 주셔서 집에서도 같은 감동(?)을 느낄 수 있다.
만년동 설렁탕 맛집 '신촌설렁탕'은 나름(?) 오픈 키친 형태로 홀에서 주방 내부가 훤히 보이는 구조, 이런 곳은 왠지 더 위생에 신경 쓸 것 같다는 느낌이 들어서 좋다.
대전에서 돌잔치나 각종 행사가 많이 열리는 베스타 뷔페 바로 건너편에 위치한 신촌설렁탕! 매콤한 겉절이와 깍두기를 곁들여 먹는 정통 스타일의 설렁탕을 좋아하는 분들이라면 한 번쯤 가볼만한 곳으로 추천한다.
+ 화장실은 가보지 않아서 모르겠지만, 일단 가게 내부에 있는 것까진 확인! :)
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